रासायनिक खेती
रासायनिक खेती स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनती है क्योंकि यह रसायनों से मिट्टी को दूषित करती है। जब हम रासायनिक उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो यह जैविक खेती की तुलना में काफी हद तक भूजल का दोहन करता है। जब हम रासायनिक खेती करते हैं तो कई फसलें उगाने में लचीलापन कम होता है। फसलों की उत्पादकता बढ़ती है लेकिन स्वास्थ्य के लिए खतरनाक। इससे किसानों के राजस्व में वृद्धि होती है लेकिन मिट्टी का स्वास्थ्य कम हो जाता है। तो, राजस्व लंबी अवधि के लिए नहीं है। तो, हम कह सकते हैं कि अल्पावधि में किसानों की लाभप्रदता बढ़ जाती है। यदि हम लगातार रासायनिक खेती करते हैं तो लंबी अवधि के लिए मृदा उर्वरता का नुकसान और जैव विविधता का नुकसान होता है।
जैविक खेती
जैविक खेती स्वस्थ लाभ का कारण बनती है क्योंकि यह कार्बनिक पदार्थों के साथ मिट्टी को बढ़ाती है। इससे मिट्टी की उर्वरा शक्ति बढ़ती है। भूजल का समुचित उपयोग किया जाता है। जब हम कुछ समय के अंतराल पर जैविक उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो किसानों के पास जैविक रूप से कई फसलें उगाने का लचीलापन होता है। यह लंबी अवधि के लिए अच्छी उत्पादकता को बढ़ाता है और साथ ही स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है। यह लंबी अवधि के लिए स्वस्थ और गुणवत्ता वाली फसल की सहायता से राजस्व में वृद्धि करता है। इस तरह, लंबी अवधि में किसानों की लाभप्रदता बढ़ जाती है। यह ईको फ्रेंडली खेती है।
रासायनिक खेती बनाम जैविक खेती | MD BIOCOALS